いりこ、きゅうり、豆腐などが入った
冷たいみそ汁を、あったかご飯のかけて
いただきます。非常に栄養バランスが優れた
歴史のある宮崎の郷土料理で、さっぱりと
していて喉越しも良いので、
二日酔いや夏バテにもとても効果的です。